Antalya, Isparta ve Burdur’u kapsayan Batı Akdeniz’de yaş meyve ve sebze ihracatı, 2026’nın Ocak–Ekim döneminde geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 26,03 artarak 735,3 milyon dolara ulaştı. Batı Akdeniz İhracatçılar Birliği (BAİB) verilerine göre sektör, bölge ihracatında ilk sıradaki yerini korudu. İlk on ayda ulaşılan tutar, 2025’in tamamında kaydedilen yaklaşık 750 milyon dolarlık ihracata yaklaştı.
Biber ihracatı geçen yılın toplamını on ayda aştı
2025’te ilk kez domatesi geride bırakarak yılı ilk sırada kapatan biber, bu yılın ilk on ayında da bölgenin en çok ihraç ettiği yaş meyve ve sebze ürünü oldu. Biber ihracatı, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 33,14 artarak 217,9 milyon dolara çıktı. Böylece 2025’in tamamında kaydedilen 206,9 milyon dolarlık tutar ekim sonu itibarıyla aşıldı. 15 Ekim verilerinde domates ve kiraz da biberin ardından öne çıkan ürünler oldu.
Batı Akdeniz’den 100’ü aşkın ülkeye yaş meyve ve sebze
BAİB’in eylül ayında paylaştığı bilgilere göre Batı Akdeniz, yılın ilk sekiz buçuk ayında 100’den fazla ülkeye yaş meyve ve sebze gönderdi. Türkiye İhracatçılar Meclisi verilerine göre bölge, 15 Ekim itibarıyla Türkiye’nin yaş meyve ve sebze ihracatının yüzde 21’ini gerçekleştirdi.
İhracat pazarları ürüne göre değişiyor. BAİB’in mart ayında paylaştığı bilgiye göre Almanya, Batı Akdeniz’den en çok biber gönderilen ülke oldu. Kumluca’da yetiştirilen yazlık domatesler ise Rusya, Ukrayna ve Azerbaycan’ın yanı sıra Balkan ülkelerine de ihraç edildi.
Antalya’da yayla ve kıyı hasadı aynı döneme denk geldi
Antalya’da sebze üretiminin takvimi rakıma göre değişiyor. Yaz aylarında yüksek kesimlerdeki seralarda üretim yapılırken sonbahardan ilkbahara kadar kıyı seraları devreye giriyor. Bu sonbaharda sıcak havanın etkisiyle yaylada hasat uzadı. Kıyı seralarında da yeni sezon ürünleri toplanmaya başlayınca her iki bölgeden aynı haftalarda pazara ürün geldi. Aynı dönemde şiddetli yağışlar, Demre ve Kumluca’nın da aralarında bulunduğu bazı ilçelerde seralara zarar verdi.
Bölgenin iç kesimlerinde meyve bahçeleri öne çıkıyor. 2025 verilerine göre Türkiye’de yetiştirilen yaklaşık her üç elmadan biri Isparta’da üretildi. Eğirdir ve Gelendost’un öne çıktığı ilde elmalar, hasattan sonra boylarına göre ayrılıp paketleniyor ve yıl boyunca pazara sunulmak üzere soğuk hava depolarında saklanıyor. Burdur’da da elma ve üzüm yetiştiriliyor.
Hasattan sevkiyata ürünün izi nasıl sürülüyor?
Paketleme ve sevkiyat sırasında tutulan parti kayıtları, bir sorun tespit edildiğinde ürünün hangi üretim alanından geldiğini ve ne zaman hasat edildiğini belirlemeye yardımcı oluyor. Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü de 2026 denetimleri öncesinde düzenlediği toplantıda toptancı halleri ve paketleme tesislerine yönelik hijyen, izlenebilirlik ve zirai ilaç kalıntısı takibini ele aldı.
Kaynaklar
